ጃክ ሊ ሁል ጊዜ ለምግብ ፍቅር ነበረው፣ ስለዚህ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪውን ለማሻሻል ቴክን ማካተት የሚቻልበትን መንገድ ሲያገኝ፣ አንድ ቡድን ሰብስቦ መገንባት ጀመረ።
ሊ የዳታሴንቲያል መስራች እና ዋና ስራ አስፈፃሚ፣የምግብ እና መጠጥ ኩባንያዎች የግንዛቤ መድረክ ፈጣሪ ነው። ዳታሴንታል በ2001 ዓለም በቴክኖሎጂ ያልተራቀቀች በነበረችበት ጊዜ በገበያ ላይ ዋለ። በዚህ ምክንያት የቴክኖሎጂ ኩባንያው መሪዎች በሬስቶራንቱ ኢንደስትሪ ውስጥ ላሉት ስራ አስፈፃሚዎች መረጃን እና አዝማሚያዎችን ለማቅረብ ፈልገዋል እና አሁን ለሁለት አስርት ዓመታት ያህል ይህንን ሲያደርጉ ቆይተዋል።
መረጃዎች
የመረጃዎች ዋና ዋና የቴክኖሎጂ መድረክ ምርምር ያደርጋል፣ ያጠናል እና ይማራል የመረጃ ግንዛቤዎችን ለማቅረብ የምግብ ስራ አስፈፃሚዎች ቀጣዩን ትልቅ ምግብ በሰሃናቸው ላይ እንደሚያርፍ ይገምታሉ። አርቴፊሻል ኢንተለጀንስ (AI)ን በመጠቀም ኩባንያው የምግብ እና መጠጥ ኩባንያዎች የተሻሉ እና የበለጠ መረጃ ያላቸው የንግድ ውሳኔዎችን እንዲያደርጉ ለመርዳት ተልእኮ ላይ ነው።
"ሁሉም ሰው የሚገነዘበው የምግብ አሰራር ጥበብ ስለ አርት ቢሆንም፣ ትንሽ ሳይንስ በእርግጠኝነት እንደማይጎዳው ሊፍ በስልክ ቃለ ምልልስ ላይ ተናግሯል። "ኩባንያዎች በፈጠራ እና በውጤቱ አዝማሚያዎች ዙሪያ ብልህ ውሳኔዎችን እንዲያደርጉ መርዳት ችለናል።"
ፈጣን እውነታዎች
- ስም፡ ጃክ ሊ
- ዕድሜ፡ 49
- ከ፡ ሎስ አንጀለስ
- የዘፈቀደ ደስታ፡ ሊ በእሱ ላይ የምትጥሉትን ማንኛውንም ቃል ወይም አጭር ሀረግ ወዲያውኑ ወደ ኋላ ማንበብ ይችላል (ይህን ንድፈ ሃሳብ በዚህ ዘጋቢ ስም ሞክረነዋል!)።
- ቁልፍ ጥቅስ ወይም መሪ ቃል፡ "ሁላችንም ሰዎች ብቻ ነን።"
A Love For Food
በሎስ አንጀለስ ውስጥ ሲያድግ ሊ ብዙ ነገሮችን ማየት እና መለማመድ እንዳለብኝ ተናግሯል። ከአስተዳደጉ ተወዳጅ ገጽታዎች አንዱ አዲስ እና የተለያዩ የምግብ ምግቦችን መሞከር ነበር።
"አዳዲስ ምግቦችን ማግኘት ሁል ጊዜ በማደግ አስደሳች ነበር" ብሏል። "በህይወቴ ውስጥ ትንሽ ቆይቶ ድረስ በእኔ ላይ ያልተከሰተ ነገር ቢኖር የእነዚያ ምግቦች አቅርቦት በሌሎች የሀገሪቱ ክፍሎች ያን ያህል የተስፋፋ አለመሆኑ ነው። ዳታሴንቲያልን እንድንጀምር ካደረጉን ነገሮች አንዱ ይህ ነው።"
መረጃዎች የሊ የመጀመሪያው የስራ ፈጠራ ስራ ነው፣ነገር ግን ልምድ ካላቸው ጀማሪ መሪዎች ቡድን ጋር በመሆን ጀምሯል። ከተመሠረተበት ጊዜ ጀምሮ የቴክኖሎጂ ኩባንያው ቡድን ከ100 በላይ ዓለም አቀፍ ሰራተኞችን አድጓል፣እነሱም ሊ ሁሉም በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ለምግብ ፍቅር እንዳላቸው ተናግሯል።
መረጃዎች
"በዋናው ነጥብ ላይ፣ ሁላችንም በመደበኛ ዘጠኝ እና አምስት ከምንችለው በላይ ባቀረብነው ራዕይ የበለጠ መስራት እንደምንችል ተሰማን" ሲል ሊ ተናግሯል። "ኩባንያችን ስኬታማ በመሆኑ እድለኞች ነን።"
Datassential የሚያደርገውን ለማቃለል፣ ኩባንያው ከስሪራቻ ጋር ምን እንደሚነፃፀር ለማወቅ ከጀርባ ያለው ተመራማሪ እንደሆነ ወይም አለም ለምን በካሌይ ፍቅር መወደድ እንደጀመረ ለማካፈል የመጀመሪያው እንደሆነ ያስቡት።
"ትንንሽ የዝግመተ ለውጥ ለውጦች አግኝተናል፣ ነገር ግን በመሰረቱ፣ ተልእኳችን አሁንም አንድ ነው" ብሏል። "በእርግጥ በሁሉም የምግብ ሰንሰለት ውስጥ ያሉ የምግብ ኩባንያዎች የተሻሉ ምርቶችን እንዲገነቡ እና ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መልኩ ለተጠቃሚዎች እንዲያቀርቡ መርዳት ነው።
የምግብ አዝማሚያዎች እና ፈጠራ
ሊ አናሳ የቴክኖሎጂ መስራች መሆን በስራ ፈጠራ ጉዟው ለእሱ ጥቅም ሆኖለታል ብሏል። በምግብ ላይ ያተኮረ የቴክኖሎጂ መድረክን በማስጀመር በተለያዩ ቤተሰብ ውስጥ ማደግ እና ከተለያዩ ባህሎች የተውጣጡ ምግቦችን መሞከር አዳዲስ ነገሮችን ለመሞከር ያለውን ጉጉት እንደጨመረው ተናግሯል።
ከሌሎቹ በተለምዶ ከተሰራባቸው መንገዶች በተሻለ ግልጽ የሆነ ነገር ማድረግ ካልቻልን እሱን ለመስራት ምንም ፋይዳ የለውም።
ሊ እና የንግድ አጋሮቹ ከመሬት ለመውጣት በራሳቸው የገንዘብ ድጋፍ ዳታሴንቲል። ተጨማሪ የፋይናንሺያል ዝርዝሮችን ለማካፈል ፈቃደኛ አልሆነም፣ ነገር ግን የግል ኩባንያው ዛሬ እንደታሰረ ነው።
ሊ ኩባንያቸው ደንበኞቻቸውን በተሻለ ሁኔታ ለማገልገል ለሚፈልጉ ኩባንያዎች የምግብ አዝማሚያዎችን ማግኘት እና መተንበይ በመቻሉ በጣም ኩራት እንደሚሰማቸው ተናግሯል። ጎመን፣ አቮካዶ ቶስት ወይም ቀጣዩ ምርጥ ቅመም ማዮ፣ የኩባንያው መስራች የምግብ ኢንዱስትሪው መቀየሩን በቀጠለበት ወቅት አዳዲስ የምግብ አዝማሚያዎችን እና ፈጠራዎችን ለማግኘት በጉጉት ይጠባበቃል።
"በተለምዶ ከተሰራባቸው ሌሎች መንገዶች በተሻለ ግልጽ የሆነ ነገር ማድረግ ካልቻልን ይህን ማድረግ ምንም ትርጉም የለውም። ይህ ለብዙ አገልግሎቶቹ የቴክኖሎጂ-ወደፊት አቀራረብ እንድንወስድ አድርጎናል። እኛ የምናቀርበው” ሲል ሊ ተናግሯል። "በደንበኞች ፊት የምናስቀምጠው ነገር ሁሉ በሆነ መንገድ እንደሚያጠፋቸው ማረጋገጥ እንፈልጋለን።"
